Guerra Barbosa CU, Barbosa HP, Oliveira Cavalheiro JM, Wanderley VL. ESTIMATIVA DO VALOR ENERGÉTICO A PARTIR DE CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DOS ALIMENTOS. Rev. Ciênc. Saúde Nova Esperança [Internet]. 15º de novembro de 2005 [citado 24º de novembro de 2024];3(2):9-19. Disponível em: http://186.227.198.185/index.php/revistane/article/view/268